凱陣は、四国は讃岐の国こんぴらさんの東に在る蔵の手造り清酒です。当所は幕末時代天領で桂小五郎や高杉晋作が潜伏していたこともある蔵で、選び抜かれた国内の新米と讃岐の偉人空海ゆかりの満濃水系の伏流水を使い丹精込めて醸し上げた純米造りのお酒でございます。 当蔵では、木製の甑と和釜を使用することで良い蒸米になり、掛米の処理の仕方には非常に手間をかけよくほぐし、純米大吟醸から純米酒まで同じ手間をかけています。全て無濾過の一切炭を使わない、できたままのお酒です。 商品名：　悦凱陣（よろこびがいじん） 純米酒 山田錦60 むろか生 製造者：　有限会社丸尾本店 産地：　香川県仲多度郡琴平町 容量：　1800ml 種類：　純米吟醸 アルコール分：　15〜16度 原材料：　米（国産）、米麹（国産） 使用米：　山田錦100% 精米歩合：　60% 製造年月：　令和6年6月 保存方法：　要冷蔵（10℃以下） 【ヤマト運輸の宅配便で発送します】 お酒は冷蔵保存していますが、常温で輸送しますので、つぎのことにご注意ください。 ●常温に放置しなければ、品質に影響ございません。 ●輸送中に結露しても、品質に影響ございません。 ●置き配を避け、対面でお受け取りください。 ●再配達を避け、配送日指定をご活用ください。 ●お受け取り後は直ちに冷蔵庫へ保管してください。 ●お受け取り後、冷蔵庫で一晩保管しますと、本来の風味をお楽しみいただけます。